苅安観光ヤナ
- 名称：苅安観光ヤナ
- 住所：岐阜県郡上市美並町白山１１８４
- TEL ：
- URL ：ホームページはこちら
口コミ情報
- 鮎料理が楽しめる！
- 美並ICから国道156号線を南下し、およそ5分ほど下ったところに見えるヤナ場。ヤナ場とは鮎漁が行われる場所のことで、特に鮎が産卵のために川を上って来る頃に川の流れを竹で出来た簾でせき止め、簾に落ちた鮎を捕まえる『ヤナ漁法』が盛んに行われることから、ヤナ場と呼ばれています。このヤナ場では新鮮な鮎を様々な調理法で味わえるのが魅力。塩焼きはもちろん、煮付けやフライなどなど…そして、ヤナ場ならではの『鮎のお刺身』が頂けるのも魅力！今年は落ち鮎を求めて、岐阜にお出かけしてみませんか？
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